Ecco l'iniziativa organizzata il 7 e l'8 maggio in occasione delle competizione ciclistica più famosa d'Italia
Il Giro d'Italia, tra gli eventi più attesi dei prossimi mesi, inizierà da Torino portando con sé un pieno di entusiasmo e di iniziative. Tra cui quelle legate all'enogastronomia per un binomio, sport e cibo, che calza a pennello per quanto riguarda il Piemonte. E così, mentre in bici si diletteranno atleti e amatoriali, a tavola ci saranno i buongustai. Grazie al Giro di Torino in programma il 7 e l'8 maggio e che vede protagonisti i sei ristoranti: Casa Goffi, Cubique, Scannabue, Gaudenzio, Miyabi e Oh Crispa. Un viaggio goloso tra tapas gourmet, Okonomiyaki, focacce farcite, dumplings e panini. Oltre a menù degustazione per chi volesse pranzare in uno dei sei ristoranti. Non solo enogastronomia ma spunti e idee su cosa fare all’aperto durante la tre giorni del Giro d’Italia che dopo 10 anni torna a percorrere le strade di Torino. Ecco nel dettaglio prezzi e menù degli chef.
In occasione del Giro d’Italia 2021 Lorenzo Careggio, chef del ristorante EraGoffi e di Casa Goffi, propone due piatti studiati appositamente per
l’evento: Pizza rosa con mortadella, stracchino e fiori eduli o la Tapas rosa a base di mousse di trota e panbrioches. La pizza in abbinamento con la birra è venduta al costo di 12 euro, mentre Tapas e birra a 8 euro. Entrambi i piatti si potranno gustare presso CasaGoffi, il locale estivo che affaccia su lungo Po Michelotti a Torino. CasaGoffi (viale Michelotti 52/c a Torino) è stata aperta nel mese di giugno 2019 nell’originario cortile dello storico e adiacente ristorante Goffi del Lauro, che dal 2018 Alberto Fele, Lorenzo Careggio, Luca Briccarello e Marco Pandoli hanno
riaperto con il nome di EraGoffi. Nelle vicinanze di CasaGoffi oltre a passeggiare sul lungo Po all’interno del Parco Michelotti si può visitare la Chiesa della Madonna del Pilone o raggiungere la Basilica di Superga sia su strada che con la caratteristica Dentiera.
Pierluigi Consonni e Alan Spanu del ristorante Cubique propongono uno dei cavalli di battaglia del ristorante la “Lingua nel panino ” (lingua stratificata con
salsa tonnata racchiusa in due strati di pane tostato) abbinato al Chinotto Lurisia al
costo di 10 euro.
Carta del pranzo (in loco), a scelta tra:
2 antipasti a 7 euro,
2 primi a 8 euro,
2 secondi a 9 euro,
2 dolci a 4 euro.
Formula menù a 13 euro con 2 piatti a scelta.
Per prenotazioni:
0114149886
Whatsapp 3427549024
A due passi dal ristorante Cubique si potrà passeggiare all’interno del Parco del
Valentino, Borgo Medievale e ammirare la Fontana dei 12 mesi.
Scannabue Ristorante Gastronomia, Paolo Fantini e Gianluigi Desana stuzzicano l’appetito con una focaccia homemadesuper soffice, farcita con pe peroni arrosto e acciughe, costo 6 euro. In abbinamento un calice di Ruché di Fenocchio al costo di 3 euro.
Per chi volesse pranzare al ristorante, è disponibile il Menù tradizionale di Scannabue a 45 euro per due persone.
Piatti da asporto e menù degustazione disponibili presso la Gastronomia & vini inaugurata a Luglio 2020. Prenotazione obbligatoria al numero 0116696693 (Largo Saluzzo 25H)
Nelle vicinanze di Scannabue si trovano l’Orto Botanico e il Castello del Valentino; il museo Cesare Lombroso e il Museo della frutta Francesco Garnier Valletti.
Gaudenzio Vino e Cucina. Il locale di Giorgio Cotti si trova a due passi dalla Mole Antonelliana e dal Museo del Cinema. Dopo una visita al monumento simbolo di Torino, cosa c’è di meglio di una tappa golosa? Lo chef propone in Take away il Panzerotto fritto con carciofi del sorij, salsa tartara e agnello al costo di 5 euro. La formula degustazione in piccoli assaggi, 18 euro e comprende: la Battuta di manzo /salsa tonnata / nocciole; ravioli di maiale e cavolo / mandorle di mare; Costine d'agnello bbq, patate e olive.
Prenotazione al numero 3475161053 (Via Gaudenzio Ferrari 2H)
Miyabi Cucina Giapponese, Masanori Tezuka lo chef del ristorante Miyabi, originario di Kobe, ha creato per l’evento un Menù Street food- Take away . A scelta un piatto, oppure il menù con tre piatti: okonomiyakistick 5 euro (cavolo,
pancetta, farina); Ebi ten roll 5 euro (gamberi in tempura, riso, alghe) ; Taiyaki 4 euro (pan di Spagna, Azuki, a forma di pesce) dessert.
Prenotazione al numero 351 6160558 (Via Villa della Regina 9/A)
Una passeggiata lungo via Villa della Regina per raggiungere la bellissima dimora sabauda, Villa della Regina, dove è possibile visitare (su appuntamento) anche la Vigna di Freisa DOC di Chieri, il vigneto cittadino, dal 2014 gemellato con il vigneto
urbano di Parigi Clos Montmartre.
Oh Crispa Street foodda Shangai. Per il Giro di Torino la vulcanica chef Tina Dai di Shangai, propone uno special price: in take away 2 Baozi al costo di 5,50 euro e un menù degustazione al costo di 20 euro.
Prenotazione al numero 353 3946432 (Via Belfiore 16Bis/D)
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm