L’appuntamento è in programma sabato 10 luglio lungo tutto via Carlo Alberto
Via Carlo Alberto sta per trasformarsi nella via più bolliciosa di Torino per un appuntamento dedicati agli amanti del buon bere. Si tratta della Notte delle Bolle che andrà in scena sabato 10 luglio lungo una delle vie più famose del centro trasformandola in una sorta di enorme enoteca a cielo aperto. L’evento vuole rendere omaggio alla spumantistica piemontese proprio all’ombra della Mole. Organizzata da EatBin in collaborazione con TO-Be Events, questa seconda edizione de “La Notte delle Bolle 2021” segna la ripartenza degli eventi in presenza legati al vino, rivolgendosi a un pubblico trasversale: dai giovani, fino agli amanti dell’enogastronomia e della cultura. A seguire saranno proprio gli esperti del settore al centro dei dibattiti e dei talk che avranno luogo a Palazzo Birago, sede della Camera di commercio di Torino.
Ricco il palinsesto di incontri e appuntamenti che vedranno tra gli approfondimenti: le storie dei produttori, il percorso e lo sviluppo della produzione delle bollicine in Piemonte, la sostenibilità e varietà delle uve e l’etichettatura.
Dialoghi e confronti tra Alessandro Felis (Critico Giornalista Enogastonimico), Erika Mantovan, (Guida de L’Espresso), i produttori vitivinicoli e i presidenti dei Consorzi e Associazioni delle principali denominazioni presenti alla serata: Alta Langa, Erbaluce di Caluso, Gavi, Asti e Nebbiolo, Monferrato Casalese.
Nell’area pedonale, che parte da via Andrea Doria e arriva a Piazza Carlo Alberto, gli spumanti delle aziende produttrici piemontesi saranno i protagonisti de La Notte delle Bolle 2021; il pubblico potrà acquistare online un carnet da dieci assaggi al costo di 25 euro ritirabile presso i due info point presenti nella stessa via.
È richiesta la registrazione sul sito per garantire ingressi scaglionati e nel pieno rispetto delle misure di sicurezza anti-Covid19 vigenti. Obbligatoria la misurazione della temperatura in entrata, inoltre è richiesta la frequente igienizzazione delle mani, che sarà agevolata grazie a diversi dispenser posizionati lungo il percorso.
Produttori presenti: Contratto, Avezza, Cantine Marchisio, Cantina Daffara, Fontanfredda, Araldica, Ivaldi, Roccasanta, La Masera, Cantina Roletto, Bonzano.
I ristoranti di Via Carlo Alberto proporranno un menù degustazione dedicato alla serata.
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm