Un bellissimo flash del locale di piazza Carignano guidato dallo chef Matteo Baronetto
Ecco il tavolo dove il Conte Camillo Benso di Cavour era solito mangiare una volta uscito dal Parlamento di piazza Carignano ovviamente al ristorante Del Cambio. L'immagine del suo tavolo è stata diffusa in queste ore attraverso i canali social del locale guidato da chef Matteo Baronetto (1 Stella Michelin) giusto per tenere i contatti con i suoi clienti in attesa della riapertura a pranzo, che avverrà non appena il Piemonte passerà in zona gialla. Dal 1757 il Del Cambio è un punto di riferimento obbligato per gli amanti della buona tavola e per chi desidera respirare il sapore della storia Risorgimentale. Dei fasti di quando Torino era la capitale d'Italia, il punto di riferimento di una rinascita.
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm